أسرار عمل القهوة التركية بوش تقيل ومظبوط على الطريقة التركية الأصلية

أسرار عمل القهوة التركية بوش تقيل ومظبوط على الطريقة التركية الأصلية

يحتاج جسم الإنسان إلى المنبهات التي تعطيه إليه طاقة في الجسم خلال العمل، حيث تعتبر القهوة من أقوى المنبهات ولها العديد من الفوائد والأضرار ومن المعروف أن القهوة تحتوي على مادة الكافيين التي تمثل اكبر أعداء الجسم إذا تم تناول الكثير منها ومن فوائد القهوة هي أنها تعمل على تنبيه وإيقاظ المخ وكذلك تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتعمل على نشاط الجسم لفترات طويلة وكذلك تعمل على تنحيف وخسارة الوزن بشكل ملحوظ إذا تم تناولها بدون سكر وغيرها من الفوائد الأخرى، ومن أضرار هذه القهوة هي أنها إذا تم تناولها بشكل مفرط ومبالغ فيه نصاب بضمور في خلايا المخ وكذلك تعمل على حدوث هالات سواء في تحت العين وكذلك تعمل على حدوث العديد من الإغماءات الناتجة عن هبوط ضغط الدَّم لذلك علينا بتناول القهوة بقدر مضبوط ولا يتم التفريط في تناولها، ويوجد هناك العديد من الأنواع المختلفة من القهوة ومنها القهوة التركية والقهوة المصرية والقهوة الفرنسية والمحوج والغير محوج أي يطلق عليها اسم القهوة السادة، ولتناول القهوة التركية لابد من عملها بوش على سطح فنجان القهوة.

مكونات عمل القهوة التركية

  • ملعقتان صغيرتان ونصف من القهوة التركية.
  • ملعقة واحدة صغيرة من السكر على حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • كمية مناسبة من الماء تناسب قدر الفنجان.

طريقة عمل القهوة التركية

  • عليكي بتحضير أولا الكنكة التي تقومين بتحضير القهوة بها وضعي بها ملعقتان صغيرتان ونصف من القهوة التركي وضعي معها ملعقة واحدة صغيرة من السكر وعليكي بتقليب المكونين جيدا.
  • بعد تقليب القهوة والسكر قومي بإضافة ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل وضيفي كَمّيَّة من الماء تدريجيًا وأثناء إضافة الماء عليكي بتقليب المكونات جيدا مرة أخرى.
  • بعد ذلك قومي بوضع تلك الكنكة على نار هادئة وعليكي بتركها حتى تغلي قليلًا.
  • عند ملاحظة البدء في الغليان قومي بتحضير الفنجان وقومي بصب كمية من القهوة ثم قومي بغلي الجزء المتبقي مرة أخرى.
  • بعد ذلك قومي بصب الجزء المتبقي في الفنجان ثم قومي بتناول القهوة بألذ وأشهى طعم.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *