يعد الخِيار المخلل من أنواع المخللات التي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص، ويعد الخِيار المخلل من أسهل الوصفات التي تعد في المنزل الذي لا تستغرق وقت طويل في الإعداد، كما أنه من اطعم أنواع المخللات على الإطلاق، لذلك سوف نقدم لكى عزيزتي طريقة عمل تحليل الخِيار المخلل بطريقة تسهل عليكن إعدادها.
طريقة تحضير وصفة الخِيار المخلل
المكونات
- 2كيلو من الخِيار.
- نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار.
- 5 فصوص ثوم مقشرة.
- ربع كوب من الخل.
- اربع ملاعق كبار من الملح.
- ماء.
- معلقة صغيرة من الكركم.
- برطمان نظيف محكم الغلق.
تحضير وصفة الخِيار المخلل
- نحضر إناء كبير مملوء به الماء ونرفع على النار حتى يغلى نصيف إليه الخل والملح والكركم ونتركه يبرد.
- نحضر برطمان زجاج نظيف قابل الغلق ونضع بداخله الخِيار المقطع أو كما هو حسب الرغبة، ثم نضع فصوص الثوم والفلفل الحار ونضع الماء الخل والكركم عليه ونتركه لمدة خمس أيام دون أن يفتح البرلمان.
هذه الوصفة سهله وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل في التحضير كل ماعليك اتباع هذه الخطوات لتحصلين على الذي خِيار مخلل يقدم مع الفطار أو الغداء.
إعداد وصفة الخِيار المخلل السريع
المخللات نوع من أنواع الطعام الذي يفتح الشهية على الأكل، ويمكن أن يفاجئنا عزومات ولا يوجد عندنا إل نوع من المخللات لتقديمها على السفرة، فسوف نقدم لكى طريقة سريعه للحصول على خِيار مخلل بطريقة سريعة وبسيطة.
تحضير الخِيار المخلل السريع
المكونات
- خِيار مقطع شرائح.
- فصين من الثوم مهروس.
- كمون.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- فلفل احمر حار مقطع حسب الرغبةاع
- معلقة كبيرة من الخل.
- ملح.
إعداد وصفة الخِيار المخلل السريع
- نحضر بوله ونضع بها الخل والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكمون ونخلطهم جميعاً، ثم نضع الخِيار المقطع عليهم ونضيف الثوم ونتركها منقوعين قبل الأكل مباشرة وبالهناء والشفاء.
هذه وصفة سريعة التحضير العزومات المفاجأة أو عند الحصول على خِيار مخلل سريع دون أن يستغرق وقت طويل في الإعداد، حيث أنه يعد من أشهر المخللات التي تقدم على المائدة التي يرغب الجميع في تناول لما له من طعم يفتح الشهية على الطعام.
