بدون مقوار اسهل واسرع طريقة لتقوير الباذنجان والكوسه بدون مقوار

بدون مقوار اسهل واسرع طريقة لتقوير الباذنجان والكوسه بدون مقوار

الباذنجان والكوسا من الأطباق البسيطة جدا الذي تعتبر لذيذة لأنها ضرورية في مناسبات مختلفة خاصة بعد شهر رمضان المبارك تحقق من تحضير الباذنجان أو الكوسة مرة واحدة ولكن إذا كنت تريد توفير الكثير من المال، إنه باذنجان محشي مكلف للغاية، أو كوسة محشية، يمكنك أيضًا استخدام أسلوبي البسيط لتجنب التلف وتجنب العديد والعديد من الأخطاء، إذا كنت مبتدئًا، فإن أسهل شيء تريد القيام به هو تحضير الكوسا الباذنجان، وتحضير كمية معينة من الحشوة على الفور، فهي لذيذة ومناسبة لجميع الأعمار، ولكن غالبًا ما يكون من الصعب على النساء تحضير باذنجان الكوسة، الذي يستغرق وقتًا طويلاً ويتطلب جهدًا كثيفًا. إن الإنفاق على حفر هذه الخضار هو سبب شرائها الجاهزة، لذلك في هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية تقريب الكوسة والباذنجان بسهولة وبسرعة دون استخدام مقوار.

أسهل طريقة لتقوير الباذنجان والكوسة بدون مقوار

  • طريقة تقوير الباذنجان بدون مقوار:
    • اضغطي على الباذنجان عن طريق وضعه على سطح صلب ثم اضغطي عليه من الجوانب وتدويره تحت يديكي مره للامام ومره للخلف كرري هذه الخطوه مع كمية الباذنجان كلها حتى يسهل عليكي تقويره، ثم
    • بااستخدام السكين اقطعي الجزء العلوي بحذر عن طريق لف السكين حول رأس الباذنجان ثم انزعي الرأس بقلب الباذنجان من الداخل، او تقطعي راس الباذنجان ثم بأصابعك اسحبي البذور من داخل الباذنجان بسهولة بدون مقوار
  • إن لم تعرفي بدون مقوار يمكنك استخدام أداة تقوير المحاشي لها أشكال عديده لابد أن تكون عموديه ومسننه من ناحية واحده في المقوار وبهذا يكون تقوير الباذنجان سهل بفعل بذور الباذنجان التي تحركت من مكانها  بفعل الضغط مسبقًا من الجوانب وتكون سهلة الخروج بالمقوار، اغسلي الباذنجان وجهزي الحشوة واحشيه فورًا.

طريقة تقوير الكوسة بسهولة

يجب عليك جلب الكوسة المعتدلة أي لا تكون مثنيه أو معووجه عند اختيارك للكوسة التي تحشي تكون متوسطة الحجم ومعتدلة، وهذا يجعلها سهلة التقوير والفتح، استخدمي سكين أو مقوار يكون عمودي الشكل ومسنن أو بدون تسنين، ثم اقطعي رأس الكوسة وابدي في التقوير عن طريق غرز المقوار مباشرة في الكوسة إلى أن تصلي لنهايتها ثم لفي المقوار واخرجي البذور الداخلية وهكذا ألا أن تنتهي وهذه الطريقة سريعه ولا تقطع الكوسه معك ابدا اغسلي واحشي الكوسه وبالهنا، لا يمكنك استخدام طريقة الضغط مع الكوسة حتى لا تتكسر.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *