بسكويت اليانسون الشهي الصحي بدون بيض وجبة إفطار غنية متكاملة

مكونات عمل بسكويت اليانسون

هذه هي مكونات عمل بسكويت اليانسون بدون بيض بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السمنة.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
• ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• رشه من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت اليانسون الشهي بدون بيض

سوف نتحدث الآن عن طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي :-

1. نحضر طبق عميق ثم نقوم بوضع الدقيق ورشه الملح والبيكنج بودر والنشا والسمسم واليانسون ونقلبهم جيدًا حتي يختلطوا.
2. ثم نقوم بوضع الزيت والسمنة ونخفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
3. ثم نضع السكر ونخفق جيدًا حتي يفتح لونهم ويصبح القوام كريمي ناعم.
4. بعد ذلك نقوم بوضع خليط الدقيق علي خليط السكر والسمنة ونلم العجينة باليد حتي تتكون عجينه طريه ولها ملمس ناعم قوامها أثقل من عجينه الكيك.
5. ثم نقوم بإحضار صينية مستطيلة ومدهونة بالزيت أو نضع فيها ورق الزبدة.
6. ثم نقوم بوضع الخليط في الصينية ونفرده على الوجه المناسب حتي يتساوى الخليط في الصينية.
7. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا علي درجة حرارة عالية.
8. ثم يوضع على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة.
9. بعد ذلك نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه يبرد جيدًا.
   ثم نقوم بتقطيع البسكويت علي شكل أصابع متساوية.
10. بعد ذلك نقوم بوضعها في الصينية مرة أخرى حتي يتم تحميصه في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
11. ثم يترك لمدة ربع ساعة حتي يتم التحميص على الوجه المناسب.
12. بعد ذلك نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه يبرد جيدًا.
13. ثم نحفظه في علبة محكمة الغلق في المطبخ.
14.  ثم يقدم مع الشاي أو القهوة أو الشاي باللبن ويقدم بالهنأ والشفا لمتابعينا الأعزاء.