فوائد البطاطس المسلوقة، حيث تعد البطاطس المسلوقة نوع من الخضروات التي تمنح الجسم الشبع لفترات طويلة، وهو ما يساهم في التخلص من الوزن الزائد، والعمل علي تحسين أجسام لاعبات كمال الأجسام عمومًا، وللبطاطس المسلوقة فوائد من أجل كمال الأجسام حيث أنها تعطي الأفراد الذين يمارسون كمال الأجسام طاقة طويلة الأمد، وأفضل توقيت لتناولها يكون في الفترة المسائية، كما أنها تحتوي علي مثبطات الإنزيم البروتيني التي تساعد علي تقليل تناول الطعام وتقليل الوزن، وسوف نوضح لكم فوائد البطاطس المسلوقة.
فوائد البطاطس المسلوقة لخسارة الوزن الزائد
الألياف الغذائية الموجودة في البطاطس هي من العوامل المهمة في إدارة الوزن وفقدان الوزن الزائد، فهي تزيد من الشعور بالشبع، وتقلل الشهية، بما يقلل من استهلاك المزيد من السعرات الحرارية.
فالبطاطس مصدر هام لفيتامين B6 الذي يؤدّي دورًا حيويًا في استقلاب الطاقة، من خلال تحطيم الكربوهيدرات والبروتينات إلى جلوكوز وأحماض أمينية؛ وهذه المركّبات الأصغر يتم استخدامها بسهولة أكبر للطاقة داخل الجسم.
أهمية البطاطس المسلوقة للاعبي كمال الأجسام
- بسبب أن رياضة كمال الأجسام تحتاج للقوة، فإن البطاطس المسلوقة هي الرفيق الأمين في رحلة البحث عن كمال الأجسام، حيث تمدّ الجسم بحاجته من الطاقة وتساعده على تحمّل مشاق التمارين العنيفة، وتقيه من الالتهابات والمشاكل الصحية.
- يعد خبراء كمال الأجسام أن البطاطس تعدّ واحدة من أكثر الأطعمة إفادة للاعبي ولاعبات كمال الأجسام، حيث تمثل وجبة غذائية لا يمكن لأي لاعب كمال أجسام الاستغناء عنها، فهي تمنحه تركيبة مميّزة من البروتينات، السعرات الحرارية، الألياف والمعادن اللازمة لبناء جسم صحي وقوي.
- كل لاعب كمال الأجسام يحتاج لسعرات حرارية متعددة من أجل مواصلة التمارين، وفي الوقت نفسه يود أن لا يترهل جسمه، لهذا تبدو البطاطس وجبة مثالية، حيث تحتوي على سعرات حرارية معقولة، وتساعد الجسم في الوقت نفسه على العمل بنشاط.
- البطاطس تمدُّ جسم لاعبي كمال الأجسام بعدد من الفيتامينات الضرورية مثل A وB6 وC فضلًا على الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور والنحاس.
- تحسّن البطاطس حجم العضلات بشكل فعّال؛ حيث تحتوي على النياسين والثيامين علاوة على البوتاسيوم؛ وجميعها مواد تنشّط بشدّة دورة التمثيل الغذائي في الجسم، وتعالج الالتهابات التي قد تنتج في المفاصل بسبب التمارين العنيفة.
- تكسب البطاطس الجسم مناعة عامة قوية، تحسّن الحالة المزاجية للاعبين واللاعبات وتساعدهم على بناء عظام وأسنان أقوى، كما تنشّط الدورة الدموية لتمدّ الجسم بما يحتاج إليه في أثناء التمارين القاسية.
- يتبع لاعبو كمال الأجسام برنامجًا تدريبيًا دقيقًا مع خِطَّة تغذية صارمة لتحقيق نتائج فعّالة. وضمن خِطَّة التغذية يتم تقسيم كل من المغذيات الكبيرة منها الكربوهيدرات والدهون والبروتين إلى كميات ونسب مئوية محددة، وتؤدّي الكربوهيدرات دورًا هامًا في خِطَّة تغذية لاعبي كمال الأجسام وخاصةً الكربوهيدرات المعقّدة مثل تلك الموجودة في البطاطس.
- يحتاج لاعبو كمال الأجسام إلى عدد كبير من السعرات الحرارية على مدار اليوم لتعزيز نمو العضلات، ودعم حجم الجسم الكبير، وتعد البطاطس مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية والكربوهيدرات، ومع (خلوها) من الدهون أو الكولسترول، وفقط بها جرامان من البروتين، فحبة البطاطس الواحدة توفر 110 سعرات حرارية بالإضافة إلى كميات كبيرة من الكربوهيدرات مما يلبّي متطلبات لاعبي كمال الأجسام.
- تعد الكربوهيدرات في البطاطس مصدر طاقة أساسيًا للاعبي كمال الأجسام، فلاعب كمال الأجسام المحترف يمكنه تناول خليط من البطاطس الحلوة والبطاطس المسلوقة طوال اليوم، كمصدر أساسي للكربوهيدرات، حيث توفر حبة من البطاطس ما يقرب من 26 غرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية، كذلك توفر 2 غرام من الألياف الغذائية وغرامًا فقط من السكر، وهو ما يساعد عند البعض علي التخسيس السريع.
البطاطس المسلوقة وفوائدها للشعر
- للبطاطس فوائد مهمة للشعر فهي تساعد في منع تساقط الشعر.
- يمكن للبطاطس أن تفعل المعجزات لشعركِ وتمنع وتعالج مشاكل الشيب المبكر.
- يساعد قناع الشعر المكوّن من البطاطس والعسل في العمل علي منع تساقط الشعر.
فوائد البطاطس المسلوقة للقولون
- تحلّ البطاطس المسلوقة جميع مشاكل الإمساك، بسبب ما تحتويه من تركيزات عالية من الألياف التي تساعد الجسم على الهضم، وتمنع أزمات القولون العصبي والتلبك المعوي.
- الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات في البطاطس تساعد على تغذية ردود الفعل بالجسم اللازمة لعمليات متعددة، من بينها عملية الهضم، وبالحصول على الألياف توفر حبة بطاطس مسلوقة منفردة 12% من الألياف، التي تساعد علي الهضم.
- البطاطس تمنع الإسهال، ويمكن أن يساعد استهلاك السعرات الحرارية والكربوهيدرات خلال الإسهال في إنعاش مستويات الطاقة بسرعة كبيرة.
- البطاطس المسلوقة غنيّة بالبوتاسيوم، فهي معدن يفقده الإنسان إلى حدّ بعيد خلال الإسهال. ونظرًا إلى أن البطاطس خفيفة، فمن غير المرجح أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض هذا بالمقارنة بالأطعمة الدهنية أو الحارّة.