مكونات بسكويت الطاسة اللذيذ وطريقة التحضير

مكونات بسكويت الطاسة اللذيذ وطريقة التحضير

مكونات بسكويت الطاسة، تحضير بسكويت الطاسة المقرمش هو حل مثالي عندما تحتاجين إلى تحضير حلوى سريعة وسهلة بمكونات بسيطة التي تعد متوفرة في كل منزل، حيث يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ التي يناسب كافة أفراد الأسرة من كبير إلى صغير، ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو كتحلية بين الوجبات، ومن خلال خطوات بسيطة سوف نوضح لكم طريقة ومكونات بسكويت الطاسة.

مكونات تحضير بسكويت الطاسة من المنزل

  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة واحدة.
  • عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/4 كوب من الحليب.
  • ملعقة واحدة صغيرة من القرفة (اختياري).
  • 1/4 كوب من الزبيب أو الشوكولاتة المبشورة (اختياري).

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، والملح.
  • ضعي البيضة، الزيت النباتي، والفانيليا في الخلاط واخلطي جيدًا ثم ضيفي الخليط  للدقيق وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وإذا كانت العجينة لزجة يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
  • إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة مميزة أضيفي القرفة إلى العجينة.
  • يمكن أيضًا إضافة الزبيب أو الشوكولاتة المبشورة للحصول على طعم مختلف ومميز.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
  • يتم فرد كل كرة عجينة على شكل قرص باستخدام يديك أو سطح مستوٍ مرشوش بقليل من الدقيق.
  • ثم نقوم بتسخين طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • نضع قطع البسكويت في الطاسة واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الأسفل، ثم قلبيها لتطهى من الجهة الأخرى.
  • كرري العملية مع باقي قطع البسكويت.
  • بعد أن تنضج قطع البسكويت انقليها إلى رف التبريد لتبرد قليلًا.
  • يتم تقديم البسكويت المقرمش مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقه اللذيذ ويمكن وضعه بعلبة محكمة الغلق لتناوله في وقت آخر.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *