مكونات بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة المقرمش وطريقة التحضير

مكونات بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة المقرمش وطريقة التحضير
مكونات بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة المقرمش

بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة المقرمش، حيث يعد البسكويت بالشكولاتة واحدًا من الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة بسبب ما يحتويه على عدة مكونات سهل الحصول عليها، لذا سوف نعرض من خلال التقرير التالي طريقة عمل البسكويت بالشكولاتة بطريقة مقرمشة في المنزل.

مكونات بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة المقرمش

يتم تحضير بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة المقرمش من خلال بعض المكونات التي يتم تم تحديدها علي النحو الآتي:

  • كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب سكر بني.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • عدد 2 كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • عدد كوب واحد من شوكولاتة شيبس.

طريقة تحضير الكوكيز

من خلال المكونات السابقة يجب تحضير بسكويت الكوكيز يتم التحضير من خلال هذه الخطوات:

  •  يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، يتم خفق الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
  • أضفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح.
  • أضفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في الخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • ثم إضافة قطع الشوكولاتة وقليهم في العجينة.
  • تغطية صينية الخليط بورق زبدة.
  • باستخدام ملعقة صغيرة، كوني كرات صغيرة من العجينة وضعها على صينية الخبز، مع ترك مسافة كافية بين كل كرة وأخرى.
  • ضعي  البسكويت في الفرن مدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا اللون.
  • ثم ترك البسكويت حتي يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل أن يتم نقله إلى رف سلكي حتي يبرد تمامًا.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *